森林食品

“寒露到霜降，茶油上樹旺。霜降節后多一日，茶油上樹多一滴?！?/p>

每年國慶節前后，正是油茶籽成熟時。在素有“中國油茶之鄉”之稱的攸縣，油茶樹經過一年的生長，結出了累累碩果，漫山遍野的油茶樹枝繁葉茂，一顆顆油茶果飽滿油亮，正等待著統一開山采摘的時機。

近年來，攸縣以“林長 油茶產業發展”工作機制為抓手，聚焦政策資金這個“總牽引”、油茶種植這個“突破口”、市場營銷這個“主戰場”，致力打造油茶百億產業集群，著力把油茶產業培育成具有突出攸縣特色的新質生產力和凸顯地區競爭優勢的“土特產”，探索發展油茶產業實現生態美、產業興、百姓富的新路子，為“綠水青山就是金山銀山”的實踐創新寫下生動注腳。

“林長 ”高位布局

為油茶產業引入政策資金紅利

“把林草資源的保護發展與人民群眾的需求緊密結合起來，積極推進生態產業化和產業生態化?！苯衲?月，攸縣林長制工作委員會印發了《關于建立“林長 油茶產業發展”工作機制的實施方案》，明確了攸縣通過森林經營、特色產業發展，提升森林質量，增加林地產出，擴大基層群眾就業，突出生態惠民，堅持改革利民，發展產業富民，全力釋放“生態紅利”，實現產業興、百姓富的多贏目標的指導思想。

油茶產業前期投資大、見效慢、回報周期長，在攸縣早期油茶產業發展中，“人種天養”普遍存在，許多地方的油茶產業投資業主由于沒有足夠的后續資金投入，致使新造油茶林荒廢，種植戶積極性不高。

對此，攸縣將油茶產業發展納入攸縣十大民生實事工程，積極爭取茶油大縣、油茶低產林改造、茶油加工小作坊升級改造等國家、省、市項目資金，提高獎補標準。攸縣政府出臺《攸縣促進產業發展政策（試行）》，每年安排1000萬元專項獎勵資金，切實解決油茶生產經營加工企業（大戶）投入大、見效慢難題。2023年爭取上級資金2500余萬元，政府貼息30萬元，不斷增強油茶產業發展信心。

與此同時，攸縣持續推進油茶產業發展三年行動，統籌安排獎補項目資金。通過積極爭資引項、優化“油茶貸”流程、出臺縣級獎補政策等措施，帶動油茶種植提質改造、油茶經營主體擴大再生產。

一手積極地引進綠色，一手則穩穩地護住綠色。

攸縣出臺了油茶產銷管理制度，所有的油茶生產企業應當合法經營，依法依規從事種植、生產、銷售油茶產品。對于非法生產、經銷油茶種苗及產品的企業、個人將進行從嚴從重打擊。同時規范油茶采摘秩序，確保油茶收摘秩序穩定，顆粒歸倉，每年由縣政府下發《關于切實做好油茶（桐）收摘工作的通告》，統一開山時間，加強林政管理，實行群防群治，規范采摘秩序，維護林農權益。

這其中，“林長 警長 檢察長”“林長 油茶產業發展”工作雙機制充分發揮其作用。今年，攸縣林業局聯合公安部門對油茶嫁接穗條質量進行抽查，協調自然資源局解決油茶種植用地3000余畝；持續推動林業局與自然資源局之間的業務協作，建立信息共享協作機制；建立部門會商工作機制；與淥口、衡東、醴陵四縣（市區）建立邊界護林聯防制度；縣級林長定期到湘天華、亞美、攸愛等攸縣油茶企業調研解決油茶產業發展存在的問題，縣、鄉級林長巡林履職推動解決油茶保護和發展問題6個。

“林長 ”科技支撐

為油茶產業解決全產業鏈難題

隨著國家對發展油茶產業的愈發重視，油茶產業被定位為保障國家油料戰略安全和促進鄉村振興的重點產業，全國油茶產業正蓬勃發展。

作為全國油茶生產重點縣之一，如何擴大油茶種植面積，推進油茶低產林改造，建設油茶高產基地，提升全區油茶產能和效益，讓油茶成為興林富民的主導產業、富民產業，成了擺在攸縣眼前的重點問題。

攸縣以林長制引領抓謀劃，育苗種植、精深加工、文旅融合齊頭并進，系統推進油茶第一產業、第二產業、第三產業融合發展。

攸縣林業局每年免費送苗木下鄉，鄉賢種植示范帶動；縣財政每年安排專項資金，對江橋街道烏坳社區250畝“薄殼香油茶”原生林設立保護區，同時通過苗木專項整治，推進油茶育苗采取“合作社（公司） 基地 農戶”模式，走“合作化經營、質量化認證、市場化運作、規范化管理”發展道路。目前，全縣共有定點育苗單位7個，經營面積3000余畝，年產良種油茶苗2億株以上；定點采穗圃3個，經營面積570畝，油茶苗遠銷全國，市場占有率達70%。

為推廣標準化種植，攸縣每年舉辦油茶種植、低產林改造培訓班，實行部門領導包片、股室包鎮、林業站包村，嚴把選地、調苗、整地、栽植“四關”。通過“公司 基地 農戶”、專業合作社、公司大戶等模式，攸縣近五年輻射帶動油茶新造林5萬余畝，扶持德豐、科種等油茶專業合作社18家，油茶種植大戶130多戶，帶動周邊群眾1000余戶發展油茶產業。

要做強油茶第二產業，一方面要向技術品種要質量，一方面要向精深加工要效益。攸縣扶持企業進行精深加工，擁有“湘天華”“大康時代”“攸愛”“鄉軒山”等油茶品牌。其中湘天華公司培育創新文旅產品4個，注冊湘天華、釣小宴等專利27項，擁有發明專利2項、實用新型專利3項、著作權1項。亞美公司集油茶科研、種植、生產、銷售為一體，擁有油茶種植基地1.2萬畝，該公司獨特的“5S壓榨＋6S精煉”、雙S技術以及低溫壓榨工藝2023年獲得歐美有機產品認證。

讓傳統產業迸發新的活力，需要茶旅一體化發展。攸縣整合開發集康養、休閑、文旅為一體的綜合文旅項目，形成農業生態游、油茶文化游、休閑養生游的產業發展格局。2015年起，攸縣以“攸縣油茶”為主題，連續舉辦七屆“湘天華杯”全國詩詞大賽，及丁酉重陽登高、戊戌上巳修禊、庚子七夕漢服等系列傳統文化旅游活動，邀請全國詩詞名家分韻題詩，吸引游客數萬。2023年舉辦首屆“攸愛之夜·油你真好”全國大型演唱會，唱響“攸縣茶油”品牌，推動文旅融合。

“林長 ”牽線搭橋

為油茶產業探尋“破圈出?！敝?/p>

攸縣現有油茶林52萬畝，其中高產林10萬畝，省級龍頭企業8家，百畝以上油茶種植大戶130多戶，油茶專業合作社18家，“攸縣油茶”獲評國家地理標志產品，入選央視鄉村振興強農品牌，初步形成育苗、種植、加工、倉儲、服務等全產業鏈發展格局，茶油常年產量上萬噸，2023年油茶產業綜合年產值達19億元。

有了優質的油茶產業作基礎，攸縣林長制謀劃長遠抓營銷，不斷擴大油茶品牌影響力，讓“攸縣茶油”這張特色名片更亮更響。

通過成立油茶協會，攸縣大力推廣“龍頭企業＋基地＋合作社＋農戶”經營模式，讓本土企業攥成拳、抱成團、形成片，凝聚攸縣油茶產業發展合力。

同時，通過政府“搭臺”，企業“唱戲”，攸縣積極鼓勵油茶企業外出展銷尋找商機，擴大銷售渠道。其中湖南天華油茶科技股份有限公司與釣魚臺食品簽署“大國農品”品牌戰略合作，聯合出品“釣小宴”系列冷榨山茶油，成為全國唯一一家與釣魚臺食品合作的山茶油品牌，“攸愛山茶油”、“大康時代”等油茶產品遠銷馬來西亞，成功闖入廣東、福建、江蘇、臺灣等地市場。

“攸縣油茶、優中選攸；攸縣茶油、健康好油?！边@句攸縣油茶宣傳廣告口號對很多人來說耳熟能詳，因為它正在央視1、4、7、13、17五個頻道播放。

好風憑借力，讓酒香傳出深巷。攸縣通過廣播、電視、網絡等平臺，攸縣從油茶文化、油茶營養價值等方面做好廣告策劃，加大“攸縣油茶”公用品牌宣傳力度，加強市場引導，創造國家、省級龍頭企業和馳名商標，創設地理標志、綠色食品、有機食品、無公害食品等“三品一標”認證，精心打造一批競爭力強、影響力大的優勢品牌，讓攸縣油茶走出攸縣，進入全國乃至國外市場。

日前，省工業和信息化廳公布2024年湖南省傳統優勢食品產區擬定名單，攸縣茶油產區成功入選，成為我市唯一入選的省級優勢食品產區。

這一喜訊背后，正是攸縣“林長 油茶產業發展”工作機制依托地方傳統優勢食品資源，建立了有效運行的產品創新體系、質量管理體系、品牌運營體系和發展支撐體系，形成了一定的集聚規模，具備了較多的市場主體，構建了良好的發展機制，實現了地方特色食品產業規?；?、標準化、品牌化、數字化發展。

清風撫過山林，山上，林長們巡林關注著油茶育苗、種植產業發展；林間，農戶們穿梭其中查看油茶長勢、掛果情況……金秋季節，攸縣大山里的油茶林中隨處可見采摘成熟茶果的忙碌身影，在秋日暖陽的映射下，構成這個時節里攸縣最靚麗的風景線。

株洲日報全媒體記者/劉姝琪 通訊員/歐陽靈青

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